1月1日の晩ご飯 牛ステーキ肉

おせち料理に加えて、毎年、1日には牛ステーキ肉を焼きます。
昨年買ったお肉が、とても美味しく期待したのですが、昨年末、高級なお肉を売っていませんでした。
一応、牛ヒレ肉です。
今年からは、予約しようと思います。