朝から買い物とおせち料理づくり。毎年のことなのに、要領が悪いったらありません。
ついさっきまで、お雑煮の準備をしていました。例年になく手間取ってしまいました。
今日の一日を振り返って。
玄関に鏡餅を飾ってもらいました。
午前中は、買い物。
買い物忘れの内容にメモ携帯。
例年より人が少ないといっても、人は多かったです。
１日からあいているスーパーもあるのですけどね。
お昼は、スパゲッティ。
お昼ご飯のあと、おせち料理にとりかかります。
栗きんとん
さつまいもの裏ごしを、家族に手伝ってもらっています。
えびのうま煮
車海老が生きていて、大変でした。
ぶりの照り焼き
これは、ふだんでも作っているので、手慣れています。
煮しめ
娘との合作。
ごぼうサラダ
娘作。娘の方が、丁寧です。
ローストビーフ
３９０ｇでしたので、２２分焼いて１０分蒸らし。でも、細長いので焼きすぎたかも。
だし巻き卵
卵４個でつくりましたが、４個は辛いです。来年からは、３個にしてみようと思います。
