午前８時
栗きんとんに使うさつまいもを切ってあく抜き。
さつまいも、計ったときは、６００ｇ以上ありましたが、皮をむくと４１０gでした。
午前９時５０分
買い物。
最初に寄ったスーパーは、まだすいていました。
次のスーパーで、予約していた和菓子、そばを受け取るのに、並んで、ずいぶん時間がかかりました。
レジも混雑。
帰宅したのは、ほぼ１２時。
午後１時
ぶりの照り焼き
午後１時３０分
ごぼうサラダ
混ぜるだけでしたので、すぐできあがり。
ねりごまを少し足したのは、NGだったかも。
午後３時
煮しめができました。
圧力鍋で５分。味がしみしみになりました。
少し時間を短くした方が良かったと思いました。
午後８時
栗きんとんができました。
裏ごしを家族に担当してもらっています。
大助かり。
午後８時半
二つ焼きました。
昨年よりは、ましかな。
昨日、野菜類を切ったので、今年は、余裕がありました。
下準備が大事ですね。
