かりんジャムづくり 12/25(24)

かりん　あく抜きしたら、1203ｇに増えました。

砂糖481ｇの半量をまぶして、20分おきます。

残りの砂糖に、レモン汁30ｍｌ

圧力を3分間かけました。

最後の方で、吹きこぼれました。

1キロ以上のかりんでジャムをつくるのは、良くないとわかりました。