おはぎ作り 4/12(26)

いつもは、彼岸につくりますが。

今回は、明日、お持たせでもっていくのに、作りました。

使ったのは、こちらの小豆。

小豆３００ｇ　水１２００ｍｌ

圧力　２３分＋２分

砂糖３２０ｇ　塩1.5ｇ

煮詰めるのに、30分ぐらいかかりました。

もっと水分を飛ばしても良かったかも。

うるち米＋もち米＝2．5合