13時40分
サツマイモの裏ごしをしてもらっている間に、煮しめ用と雑煮用のにんじんを飾りきり。
14時
栗きんとん
砂糖の量、200ｇのところ、190ｇにしました。
でも、甘いです。
14時30分
ぶりの照り焼き
血合いの部分、二切れ捨てました。
15時
ぶりの照り焼き・子供用
大根の飾りきり。
16時40分
材料を切るのに時間が、かかります。
加圧5分。
うまくいったように見えますが、大根とにんじんが煮崩れしまくり。
最初、ごぼうをいれるのを忘れて、あわてました。
大根とにんじんは、別にゆでた方がよいかもしれません。
17時50分
お雑煮の下ごしらえ。
だし巻き卵
孫の好物なので、3本焼きました。
