かりんジャム作り 2025 6回目 2日目

あく抜きを2日間。

かりん　561ｇ

砂糖かりんの約40％の225ｇ　うち半分をまぶして20分放置

レモン汁20ｍｌを加えたあと、3分加圧。

624ｇのかりんジャムができました。