お正月準備 2020/12/29

午前8時　数の子の塩抜き　取り替え
午後4時　数の子の塩抜き　取り替え
明日午前0時頃　数の子塩抜き　取り替え予定

夜、写真のように、黒豆をつけました。
黒豆200ｇ　砂糖160ｇ　しょうゆ 大さじ2　塩 小さじ1　重曹 小さじ1/2　水600cc
昨年のを教訓にして、水は600ccです。